Стихотворение – это то, что написано по законам стихосложения, т.е. должно присутствовать хотя бы одно из трёх (ритм, размер, рифма). И конечно, должен соблюдаться строй языка, ибо можно написать стихотворение двадцати стопным анапестом, например, и я вас могу уверить, что это будет читаться, как проза.
Поэзия – это стихотворение (поэма и т.д.) имеющее художественную составляющую. Проще говоря, это то, чем рассказ Бунина отличается от рассказа соседа по лестничной клетке (если он не Бунин, конечно), т.е. должны присутствовать: 1. второй, третий и т.д. пласты 2. художественные приёмы (стиль, образность, тропы) 3. звукопись (это должно хорошо звучать, а не коряво).
Иначе будет не поэзия, а информация или описание в стихотворной форме. Жалко у нас мораторий, а то бы я привёл очевидные примеры подобного.
Добавлю, что понятия стихотворение и поэзия не имеют относительной коннотации, то есть это не значит, что «непоэзия» хуже поэзии. Может быть очень добротная «непоэзия» и говённая поэзия, тут уж как фишка ляжет.
А это очень просто. Взял и высказался. А Вы где сами отметились? Давайте стихи для разбора, давайте обсудим тропы, поговорим о перспективах силлибо-тоники в отечественной поэзии, или там, требует ли гекзаметр обязательной цезуры? Что-то я не видел вас ни в обсуждении стихов, ни в стихах на плаху и т.д., ни в загадках-шарадках. Где Вы были? Где Вы участвуете? Что Вы обсуждаете? А мне. например, просто стишки публиковать, получать и писать ОПЫ, как на Стихире - не шибко интересно. Такие пироги.